TRUSKAWKOWE SPAGHETTI

   

Mój smak lata i dzieciństwa. Pobudza moją wyobraźnie do tego stopnia, że przypominam sobie ogród u cioci, powiew ciepłego wiatru i huśtawkę zaczepioną o drzewo i śmiech gromadki moich kuzynek i kuzynów, wesoły głos cioci, która woła nas na spaghetti… truskawkowe. Łatwe danie i uwielbiane zarówno przez młodych jak i starszych, najlepiej smakuje na zimno w upalne dni. Owszem można wypić sam koktajl z truskawek i nie zapychać się kaloriami z makaronu, ale tak podawała nam go ciocia, a nie chce się z nią spierać ;] Tak podany obiad kocham ^^

LASAGNE ZE SZPARAGÓW I GRILLOWANEJ CUKINII

   

Włoski przysmak, troszę zmodyfikowany^^ Lekka i dietetyczna lasagne o bardzo intensywnym smaku ;]  Pomysł chodził za mną od kilku dni, tak jak codzienne wyglądały do mnie szparagi z pobliskiego, warzywnego targu. Nie mogłam się im oprzeć ^^  w dodatku miałam gościa na obiedzie, więc bardzo mnie motywował do ugotowania "czegoś" ;p   N. ;*  

NIGELLA LAWSON

   

Od zawsze uwielbiałam programy telewizyjne o gotowaniu - zawsze wybierałam je zamiast bajek ;D ale gdy zobaczyłam tą kobietę w  kuchni… oniemiałam! Nie będę oryginalna mówiąc, że ją uwielbiam za to jak niedbale sieka czekoladę, tnie szczypior nożyczkami, wyjada resztki z obiadu prosto z lodówki o północy, czy brudzi się z ogromną przyjemnością w czasie konsumpcji ;] i zgadzam się w 100% z tym co powiedział jakiś jej znajomy: „Nigella jest jak zapowiedz udanego seksu”. Tak to osoba, zaraz po mojej mamie i babci, która wpłynęła na to jak gotuję i jaką „kuchareczką” chcę być ^^ i tak jak ja kocha Włochy ;]

CZEKOLADOWE CAFE FRAPPE

  
   

Dla wszystkich śpiochów w taki cudownie słoneczny dzień ^^

Aha… wiem, że zdjęcie kawy nie zrobiłam w pięknej szklance do tego przeznaczone, ale jak wspomniałam to kawa dla Spiocho-leniów, więc komu by się chciało ją myc  ;D W dodatku kubeczek ten dostałam od kolegi w liceum podajże na mikołajki i jest ze mną do dziś, więc mam do niego sentyment ^^

WHITE CREAM - ZUPA Z BIAŁYCH SZPARAGÓW

   

Bardzo wiosenna zupka, pełna smaku i witamin! Idealna na upalne dni i na to by tryskać optymizmem przez te dni ^^

Niestety nie przemyślałam jednej sprawy… Chciałam żeby zupka była biała wiec dodałam tylko białych warzyw, ale… dołożyłam spora ilość zielonych ziół i po moim pomyśle ;( Poprawił mi nastrój mimo wszystko jej smak ;]

KURCZAK Z BIAŁYMI SZPARAGAMI NA PUREE Z GROSZKU

    

Piękna, słoneczna środa i rozpoczęcie sezonu szparagowego. Tak szparagi są bardzo zdrowe, ale ja uwielbiam je za ich smak. Pierwszy raz w życiu jadłam białe podane z sosem holenderskim i chociaż pięknie wyglądały nie zachwyciły mnie. Drugie podejście – zielone, kupione za kosmiczną cenę na targu warzywny, ale było warto! Zjadłam połowę pęczka jedynie z malutką kosteczką masełka… mniam. Tak zielone są moimi ulubionymi, ale postanowiłam się przekonać do białych i proszę ;]

DIETETYCZNE CIASTO CZEKOLADOWE Z... MARCHEWKĄ

  

Jeśli ktoś uwielbia smak czekolady, ale je ja z wyrzutami sumienia to przedstawiam ciasto czekoladowe, które odchudza ;] owszem to nie Brownie, ale jest tuż za nim i świetnie je imituje ;] Jest mokre i bardzo czokletowe i to się liczy ^^

GRILLOWANY KURCZAK Z TRUSKAWKAMI I FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

   

Są dni kiedy lubię jeść coś specjalnego i łączyć różne smaki by przypadkiem do mojej kuchni nie wtargnęła nuda ^^ a przy okazji dopieszczam swoje kubki smakowe. Długo uciekałam od przepisów łączących mięso i truskawki, gdyż wydawało mi się to zbyt nienaturalne i niesmaczne… ale od dziś to jedno z moich ulubionych połączeń. Polecam.
 Ten przepis na kurczaka idealnie nadaje się na grilla np. jako część kolorowych szaszłyków. 

JAJECZNICA Z CUKINIĄ

   

Już nie będę pisać, że to moje ulubione śniadanie, bo wiadomo, że jest :P ono jest magiczne… tak tak! Dzięki niemu namówiłam do jedzenia cukinii wszystkich warzywo-niejadków, poczynając on małego chrześniaka i kończąc na nieco starszym chłopcu ^^

Jeżeli chodzi o walory smakowe to hymmm… trzeba spróbować i bardzo się zaskoczyć ;]
Ulubiona jajecznica S. ;* 

SOS CZOSNKOWY

   

U nas okres grillowania rozpoczęty ;] Nie długo pojawią się pyszne przepisy, a dziś to co tygryski lubią najbardziej – Sos czosnkowy ;]

RISOTTO Z WIOSENNYMI WARZYWAMI I RYBA CYTRYNOWĄ

    

  
  

Ta pora roku jest moją ulubioną ^^  te kolory… jak można przejść obok warzywniaka i nie zapełnić całego koszyka warzywami? Ja nie potrafię ;] własnie delektuję się tą zdrową Bąbą smaków …yyyy mniam ;] Smacznego!

ZUPA CEBULOWA

  

Śnieg – dziś mnie już nic nie zaskoczy ;] Rozgrzewająca i poprawiająca humor zupka. Idealna w pojedynkę + kocyk i dobry film lub książka, ale nadaje się świetnie jako przystawka na obiad z przyjaciółmi.

CUKINIA NADZIEWANA MIĘSEM MIELONYM

  

Wiosna, wiosna i warzywa… ;] uwielbiam lekkie obiady, które bombardują moje kubki smakowe! Zdrowo i pysznie ;]

JAJKA NADZIEWANE

  

Wielkanoc… mniam ^^  któż nie lubi jajek nadziewanych? Ja zrobiłam trzy smaki na wiosenny stół – trzy moje ulubione.