TARTA Z POREM I WĘDZONYM ŁOSOSIEM

Ostatnio - na Dzień Kobiet - Pan handsome zabrał mnie nad morze. Uwielbiam je o każdej porze roku ale teraz było wyjątkowo... pierwsze słońce, spacer po piasku w jesiennych butach i przecudowne miejsce gdzie można było kupić ryby prosto z kutra oraz wędzonego łososia na gorąco. Jeden kawałek zjedliśmy na miejscu. Nigdy czegoś takiego nie przeżyłam... było już chłodno ale rozgrzewało mnie piwo wypite na promenadzie, które jeszcze nie wyparowało... łosoś był ciepły, każdy jego płat delikatnie od siebie odchodził, aksamitny, wilgotny i tak wspaniały w smaku...
 gdy wróciliśmy do Poznania zrobiliśmy sobie tarte z naszym skarbem z nad morza :) i moim ukochanym porem ^^

KREM Z PORA

Ostatnio zakochałam się w Panu Porze ^^ 
Ten krem jest dla mnie obłędny, delikatny ale nie mdły... cudowny :)
Gorący idealny w zimę, lekko przestudzony teraz na wiosnę. Wart wypróbowania!

BRUSCHETTA

Bruschetta to włoska przekąska, ale dla mnie to ulubione kanapki z dzieciństwa różniące się tym, że są podane na ciepło. Są tak proste a przy tym tak eleganckie, że najczęściej podaje je z winem - zdarzyło się tej zimy, że jedliśmy je zapijając domowym grzańcem z pomarańczami mmmm... deliziosa!

TORT ZYGZAK MC QUEEN

Dla mojego pierwszego chrzesniaka Bartusia. Zygzak McQueen jest jego przewodnim motywem zabawek, ubrań a nawet pościeli :) Więc oczywiste było zrobić dla niego w takim kształcie tort na 5 urodziny :) Powiedział tylko "ciociu chce malinki" wiec w były i malinki ;)

Natomiast ajpiekniejszym prezentem dla mnie był jego uśmiech i zadowolenie :)

Dosyć dużo pracy, ale wart - Tort był smaczny bo i wilgotny i nie za słodki.

POWIDŁA ŚLIWKOWO-CZEKOLADOWE

Postanwiłam nauczyć się robić smakołyki do słoików :) Świetna zabawa, przyjemna i odprężająca - teraz rozumiem dlaczego moja mama tak to lubi. Najlepsze jest uczucie dumy kiedy patrzysz na te słodkie, piękne słoiczki, Twoją produkcję od początku do końca :)

Chodził juz od dawna za mną smak sliwek w czekoladzie więc postanowiłam zamknąć go w słoiku. Dostałam od wielu znajomych różne rodzaje śliwek, ale co najważnejsze wszystkie z własnych działek - ekologicznie i zdrowo ;)

RYBA POD KOŁDERKĄ Z CHLEBA

Robiłam tę rybę jeszcze na wakacjach. To pomysł na nienudną rybę w panierce, zdrowa i aromatyczna, taką która ma zachęcić do częstego sięgania po te bomby omega-3 i -6.

SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM

Jakiś czas temu byłam w MARCH'u we Wrocławiu i jadłam tam sałatkę z zaskakującym dresingiem z soku pomarańczowego i papryczki chilli. Co prawda składała się ona z roszponki i orzechów nerkowca ale pomyślałam, że dobrze będzie komponować się również z wędzonym kurczakiem. Sos wyszedł podobny jak we wspomnieniu i nadał ciekawy charakter temu daniu.

KOKTAJL ZIELONY

Bardzo sycąca wiosenna przekąska, którą bez problemu mozna zrobić nawet zima :)

KOKTAJL RÓŻOWY

Deser fit na początek wiosny :)

KOKTAJL FIOLETOWY

Lato wkręcone w jogurt ^^

PAMPER DRINK

= ROZPIESZCZAJĄCY DRINK

Jak pamiętam to był pierwszy wolny dzień od studiów. Słońce i ulga że wszystkie egzaminy przeszłam pomyślnie. Każdy powinien się rozpieszczać i nagradzać ;) ja tak robię CZĘSTO ;)