Idealne kiedy jesteśmy na diecie bądź znudziły nam się ziemniaki do obiadu :] Bardzo delikatne w smaku ale pełne szpinakowego aromatu. Zamiast tych zielonych liści można dodać zupełnie inne zioła czy przyprawy, wg uznania czy kaprysu ;d Takie danie zawiera dużo białka i witamin więc będzie świetne także dla dzieciaczków.
...czyli lato zamknięte w czekoladowych babeczkach ^^
To były pierwsze babeczki z tego przepisu tyle, że do ciasta zamiast jogurtu dałam śmietankę kremówkę oraz dodatkowo 3 łyżki ciemnego kakao, skórkę i sok z połowy pomarańczy. Co ważne: zamiast twarożku i malin dodałam jagody. Około 1,5 szklanki mrożonych jagód wyłożyłam na gazę i poczekałam aż się odmrożą i puszczą wodę. Następnie zmieszałam je delikatnie (tak by się nie rozpadły) z ciastem i upiekłam tak jak w przepisie podstawowym. Muffinki te są bardzo uniwersalne...
Te bułeczki robiłam w czasie wakacji dla mojego brata do pracy. Pracował z samymi facetami i co za tym idzie... znikły w minutę... a robiłam z podwójnej porcji! Już niedługo EURO, a te wypieki idealnie nadają się jako przekąska do piwa kiedy ogląda się mecz :) *muszę dodać, że jestem z tych osób którym drożdżowe wypieki nie wychodzą... ale właśnie te bułeczki mi wyszły, wiec mogę tylko powiedzieć że są baaaaardzo łatwe w przygotowaniu ^^
