Kilka dni spędzonych w domu zawsze daje mi dużo uśmiechu, zwłaszcza posiłki z bliskimi. Przygotowałam lekką opcje schabowego z mizerią dla mnie i mojego taty. Myslę, że smakowało - nic nie zostało dla mymy, oprócz naczyń do mycia ;>
dla 2 osób (jak sie okazało ;D )
1 pojedyńcza pierś z kurczaka
2 łyżki przyprawy do "kurczaka na złoto", sól, pieprz, mielona czerwona papryka
mieszanka warzyw (brokuły, brukselka, fasolka szparagowa, cukinia marchew)
2 łyżki ziół do warzyw fit z knorr
2-3 ogórki zielone
1 mały jogurt naturalny
3 ząbki czosnku
2 łyzki przyprawy tzatziki
koperek
Pierś obtaczam w przyprawach i układam w żaroodpornym naczyniu.
warzywa układam tuz obok kurczaka, posypuje ję ziołami. Wszystko zapiekaw w piekarniku około20-30 minut w 200C.
w tym czasie obieram ogórki i ścieram je na grubym oczku tarki. Dodaję jogurt, rozgnieciony czosnek i przyprawę. Mieszam wszystko i wkładam do lodóki do podania.
I tatinek najedzony ; )
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz