Osobiście kocham warzywa z rodziny dyniowatych, a do tego aksamitny i kremowy serek ;] Połączenie naprawdę udane ^^
1 średniej wielkości kabaczek lub cukinia
120g serka ricotta bądź kremowego twarożku
3 łyżki świeżego koperku
sól i pieprz do smaku
Kabaczek przekrawam wzdłuż i piekę w naczyniu żaroodpornym około 10 minut jasnym do góry. Po upieczeniu wydrążam środek, który w kostkę. Mieszam go z serkiem, przyprawami i drobno posiekanym koperkiem. Nakładam nadzienie do łódek z kabaczka i zapiekam następne 5-8 minut. podaje jeszcze gorące ;]
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz