niedziela, 13 marca 2011

PANCAKES ORKISZOWE

  
Niedziela ^^ słonko świeci, a ja jak zwykle w kuchni ;] co jest dla mnie wielką przyjemnością. Zwłaszcza jak mam gości na śniadanie ;] Placuszki są słodkie, mąka orkiszowa nadaje im indywidualną strukturę. Podałam je z ciepłymi jabłkami od babci H. ;]



2 białka i 2 żółtka

2 łyżki cukru pudru

2 łyżki cukru zwykłego (może być waniliowy)

Szczypta soli

1 i ¼  szklanki mąki orkiszowej

½ szklanki mleka

1 łyżka oleju



Białka ubijam ze szczyptą soli, po minutce dodaję cukru pudru.

Z żółtek i reszty robię kogel-mogel i łącze wszystkie składniki. 

Smażę małe placuszki na patelni bez dodatku oleju gdyż ten jest już w cieście.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz