To już nasza niedzielna tradycja. Po szalonym weekendzie budzimy się z E. bardzo wyspane ok. 15 ;] i ona robi kawę a ja właśnie te cudne placuszki. W dodatku od ostatniej niedzieli zagląda do na słońce, więc jest to tym bardziej przyjemny posiłek ;]
Smakują troszkę jak naleśniki – jak są ciepłe są przepyszne, zimnych nie polecam, choć nie twierdzę, że jak zostaną to ich nie zjemy :D
Polecam dla zakochanych na śniadanko ^^
Składniki:
2 szklanki mąki ( ja dałam 1 mąki pszennej i 1 pełnoziarnistej )
2 jajka
1,5 szklanki mleka
3-4 łyżki oliwy lub oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 czubate łyżki cukru pudru!!!
szczypta kardamonu lub cynamonu
Produkcja :]
1. Jajka rosztrzepuję z przesianą maką.
2. Dodaje pozostałe składniki, i mieszam. Smaże na suchej teflonowej patelni małe placuszki. (jak pojawią się pęcherzyki powietrza to przerzucam na drugą stronę)
3. Podałam z syropem klonowym ( i tu sie pochwalę! - przyjechał do mnie prosto z Holandii i dostałam go od S. ) i jogurtem aktivia z jagodami :]
4. Podane powyżej proporcje są dla 4 osób (chyba,że jesteście mną i E. - w tym wypadku dla dwóch osób :] )
świetne masz te przepisy !;D a placuszki naprawdę pyszne ;) pozdrawiam i czekam na jakieś kolejne przepisy ;D
OdpowiedzUsuń