Za oknem wiosna ^^ wiec proponuję coś lekkiego i warzywnego oraz bardzo lekkostrawnego ;] smaku roladkom nadaje sos słodko – kwaśny, którego nigdy nie brakuje u mnie w lodówce ;] Naleśniki praktycznie robią się same i jest to duży plus kiedy jest się zmęczonym ;]
Wyszło mi 7 zawijasków, ale dawałam dużo farszu na jeden.
1 pierś z kurczaka
Połowa opakowania warzyw na parę (u mnie mieszanka brokuł, kalafiora i marchwii)
2-3 łyżki gotowego sosu słodko – kwaśnego
1 łyżka ziół do kurczaka (mieszanka Bazyli, mięty itp.)
14 płatów papieru ryżowego
Warzywa i kurczaka umieszczam w parowarze i pozostawiam do czasu aż zmiękną. Pierś kroję w kostkę i mieszam z warzywami i przyprawami. Na jednego zawijasa używam dwa płaty papieru ryżowego, w taki sposób: nalewam gorącej! wody na płytki talerz, zamaczam osobno dwa płaty z dwóch stron i układam na sobie. Nakładam farsz i zawijam jak krokiety. Gotowe ;] Bardzo dobre na zimno, ale można posypać sezamem i zapiec w piekarniku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz